Mimoriadne ostré a odolné čepele z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele na prípravu jemných rezančekov julienne z mrkvy, zeleru, zemiakov, bielej reďkovky a pod. Ochranný kryt slúži aj ako zásobník pre nastrúhané potraviny Pozor: Čepele strúhadla sú extrémne ostré, skladujte vždy s nasadeným ochranným krytom.
